На разогретой сковороде поджарить бекон до золотистого цвета и выложить его на бумажное полотенце. Постараться сделать так, чтобы жир от обжарки бекона максимально остался в сковороде. Раздавленный картофель смешать с жиром от бекона, добавить горчицу, соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус, лучше светлый. Если его нет, то можно использовать уксус белого вина и чуть-чуть сахара. Взбить вилкой. Получится густая пастообразная масса, ее нужно разбавить фасолевым отваром до консистенции густой эмульсии.
Викочка, вкусный салатик и соус интересный😍🌷
Соус таки да интересный 😊 Леночка, 🌻мерси!
Леночка, благодарю за голос 😍😍оч, оч приятно 😇
😍🌺Пожалуйста, Викуля!!
М-м, какая вкуснятина, Викуля!!!😍❤
😊 Наташенька😍🌼😍
Наташенька, благодарю за голос 😍😍рада, что тебе понравился рецепт 😇
Очень красиво и аппетитно 💐
Спасибо за комплимент салатику 😄и благодарю за голос, Амалия 😍
Очень приятный салатик, необычный😃
Танюша, вкусно - вкусно 😉 а необычно это по-нашему 🙋🌻
Сытно..!😊
Да, Наталья ☺️голодным после салатика точно не останешься 😉