Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарт «Черника-лаванда»

Тарт «Черника-лаванда»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Классическое сочетание черники и лаванды. Этим все сказано В крем я добавила 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. сахарной пудры с лавандой. Для приготовления лавандовой сахарной пудры смешать в кофемолке 100 г сахара и 1 ст. л. лаванды. Можно хранить в темном месте и добавлять в выпечку по мере необходимости.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовить песочное тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 мин.
шаг 2/6
Охлажденное тесто раскатать в пласт, выложить в форму диаметром 20 см. Поставить форму с тестом в морозильник на 10 мин.
шаг 3/6
Выпекать песочную основу с грузом около 15 мин. до золотистого цвета. Затем остудить.
шаг 4/6
Для крема смешать венчиком яйца, желтки, крахмал и молоко. Добавить сахар и лавандовую сахарную пудру (написала выше как ее приготовить).
шаг 5/6
Довести крем, постоянно помешивая, на маленьком огне до кипения. Здесь важно не переварить крем, чтобы он остался нежным. Как только появятся первые пузырьки, сразу снимать с огня.
шаг 6/6
Теплый крем выложить на остывшую песочную основу, сверху посыпать черникой. Готовый тарт охладить в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 30
Оксана Чуб
8 лет назад

Настоящее летнее ягодное лакомство, Оксаночка 😍Я пыталась вырастить лаванду н даче, безрезультатно 😏

Sенечка
8 лет назад
Оксана Чуб,

Ксюшенька, спасибо большое за поддержку 😘
Меня лавандой угостила Аида (Лиза Пироговаpooh_lol), а на даче у меня тоже не выросла 😟

Анна
8 лет назад

Эйфория!

Sенечка
8 лет назад
Анна,

😃да уж, ели и наслаждались😍
Спасибо за голос💐

Апрель
8 лет назад

это мы любим😍

Sенечка
8 лет назад
Апрель,

😊спасибо

Елена
8 лет назад

Люблю выпечку с черничкой😋

Sенечка
8 лет назад
Елена,

И я😍😍 Пока сезон я готовлю с черникой и голубикой несколько раз в неделю😃 Не успели доесть тарт, а я уже булочки с голубикой сделалаpooh_lol Главное не лопнутьpooh_lol

Лариса
8 лет назад
Sенечка,

Нас зови, поделишься и не лопнешь pooh_lol Оксаночка, тарт шикарен 😋💖

Sенечка
8 лет назад
Лариса,

Ларочка, я бы с удовольствием всех позвала и угостила😊
Спасибо за голос😘

Nataliya
8 лет назад

Класс!!! 💗 Жаль, у нас сезон черники закончился...😭

Sенечка
8 лет назад
Nataliya,

А у нас еще немного осталось😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"