Реклама
Юлия Высоцкая
Еще один гордый представитель домашнего хлеба долгой холодной расстойки. Осталась очень довольна этим насыщенным, ароматным хлебом, в состав которого входят 3 вида муки и смолотые в муку тыквенные семечки. Кроме того в составе хлеба есть бальзамический уксус, что стало для меня настоящим открытием, а только 4 грамма живых дрожжей на общее количество муки в 840 граммов — новой, решительно взятой вершиной. Таким образом, выпекается довольно внушительная буханочка весом ~1400 граммов. Но что интересно, хлеб остается мягким в течение длительного времени!
| Белки | 20 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 94 г |
| 2 горсти |
| 125 г |
| 4 г |
| 6 г |
| 210 г |
| 105 г |
| 455 г |
| по вкусу |
| 420 г |
| 20 г |
| 9 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Викуля приветик дошла наконец к тебе с отчетом.Хлеб неверояный, с еле заметной кислинкой,а вот тыквенные семки совсем не чувствовались!😘Пекла уже два раза,второй раз немного корочка подрумянилась,но ничего,слопали за милую душу.Спасибочки!!!😍
Оксанчик, как ты меня порадовала!! 😄ты выбрала хороший экземпляр из моей "коллекции"))), и я оооочень рада, что тебе понравился хлебушек 😇я тоже не почувствовала вкуса именно тыквенных семечек, да и бальзамик мне тоже не особо бросился" в глаза ", но всё вместе создаёт незабываемый вкус и аромат))! Спасибо тебе дорогая за фотоотчёт и положительный результат 💖💗💗
Такой интересный хлебушек,Викуся, ты молодец, 💐мне прямо запахло свежей выпечкой😜
Ириша, давай меняться на кусочек печеночного тортика😜😍
Точно, кусочек под тортик, осталось только рюмочку наполнить))))😜
За мной не заржавеет 😝
Очень красивый хлебушек!!!! А 4 гр дрожжей - это что-то необыкновенное!!!
Ксюшечка, спасибо большое 😍. Это действительно чудо, такое маленькое количество дрожжей и такой эффект! Это говорит о том, что сама мука обладает невероятными свойствами, нужно только уметь их раскрыть и использовать по назначению! 😃☀️
Я ещё не доросла до такого уровня!!
Ксюня, это не уровень, а долгая расстойка! Она "выжимает" из муки всю её природную силу 😇 пафосно, но реальность 🌿
Я ещё не пробовала долгую расстойку((
Как соберёшся свисни 😜
Ок
Оксаночка, большое спасибо за голос моему хлебушку😍😍😍сегодня такой красавец крокенбуш, что голоса вообще не реально было получить 💃💃💃, тем приятнее 😇
Крокенбуш конечно красавец, но твой хлеб меня я покорил. Может я когда-нибудь и решусь на длительную расстойку....
Ксюшечка, тут и работы то особой нет😉солдат спит, служба идёт 😊
😀😀😀
Вся прелесть наружу)) 😊 Потрясный хлеб!!😘
Танюша 😇😍😇😍млею💃💃
😊😘🌿🍀
Викуля, хлебушек необыкновенный! Ты просто волшебниуа! Браво!😘😍
Оч приятно такую похвалюшку получить 😊😇 Викулечка, рада, что тебе понравился рецепт хлебушка 😍😍😍😍
Викулечка, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ за голос моему хлебушку 🌷🌷🌷