Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеченные овощи с томатной сальсой

Запеченные овощи с томатной сальсой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вариант летней закуски. Запекаем любые овощи, подаем как гарнир или как самостоятельное блюдо. Кличество овощей регулируем по количеству порций (на 1 чел — один баклажан, один перец, один помидор и т.д. и т.п.)

Если запечь овощи на открытом огне, то получится еще вкуснее. Закуска с дымком :)

Пищевая ценность порции

121
кКал
5%
Белки4 г
Жиры4 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Томатная сальса
1 ст. л.
4 веточки
4 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
4 шт.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Баклажаны и перцы помыть, выложить на противень и запечь до мягкости. Температура 180°С 20 +/- 5 минут. Кожица на перцах должна обгореть.
Баклажаны и перцы помыть, выложить на противень и запечь до мягкости. Температура 180°С 20 +/- 5 минут. Кожица на перцах должна обгореть.


На весь экран

# шаг 2/4

Баклажаны очистить от кожицы. Перцы поместить в пакет, это поможет без труда снять обгоревшую кожицу через 10-15 минут. Можно очистить от семян, можно оставить с хвостиками.
Баклажаны очистить от кожицы. Перцы поместить в пакет, это поможет без труда снять обгоревшую кожицу через 10-15 минут. Можно очистить от семян, можно оставить с хвостиками.


На весь экран

# шаг 3/4

Очищенные баклажаны нарезать веером.
Очищенные баклажаны нарезать веером.


На весь экран

# шаг 4/4

Для сальсы красный лук и помидоры нарезать мелким кубиком, добавить листочки базилика, приправить солью и перцем. Перемешать, заправить оливковым маслом Выложить на тарелку запеченные овощи, немного посолить. Сверху выложить сальсу. Съесть с удовольствием :)
Для сальсы красный лук и помидоры нарезать мелким кубиком, добавить листочки базилика, приправить солью и перцем. Перемешать, заправить оливковым маслом Выложить на тарелку запеченные овощи, немного посолить. Сверху выложить сальсу. Съесть с удовольствием :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
vicky
vicky
8 лет назад

Викулечка, и я просто в восторге от твоих "скромных" pooh_lol рецептов 😉 😃🍀 полностью присоединяюсь к предыдущему оратору :)

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
vicky,

Викуля, спасибо, дорогая!!! Да уж, на сложные рецепты времени не хватает, поэтому довольствуемся минимализмомpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ирина
Ирина
8 лет назад

Викуль, ну ты же знаешь что ты крутая, да! Запечь то баклажан -маклажан любая Клава может) Но так подать !!!! 😍Я уже столько вариантов веера видела, а вот так просто и так эффектно ни разу!😍😍😍🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Ирина,

Ира!!! Ржунемогу!!!😆😆😆 Про Клаву ты круто сказалаpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol За крутую, канеш, спасибо))) Смари, я жеж и зазнаться могу😃😃😃 Спасибо тебе, ты сделала мой вечер😆

Ирина
Ирина
8 лет назад
Ла Ванда,

Всегда пожалста!!! 😊

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Отличная подача!😃💖🍀🍀🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо)))🐾💗

Nataliya
Nataliya
8 лет назад

Овощи- это сила pooh_lol!!! Даже без мяса... Вкуснятина!🌻

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Nataliya,

Золотые слова!!! Полностью с тобой согласна)))😎💖

LediL.
LediL.
8 лет назад

Какой веер 😋,вкусный 🐾💐

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
LediL.,

Спасибо большое))) Вкусный))) 💗💗💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.