Рецепт
Главная»Рецепты»
Неаполитанский пасхальный пирог

Неаполитанский пасхальный пирог

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Casatiello - пасхальный пирог, популярен в Неаполе и соседних с Кампанией регионах. Фирменный рецепт моего свекра.

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г муки
25 г дрожжей
3 дл воды
3-4 ст ложки топленого свинного жира
Соль
Перец
Тонкие ломтики панчетты и салями
7 вареных яиц

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Замесить тесто, смешав муку воду, дрожжи, жир, соль и перец. Оставить на 1 1/2 часа. Затем раскатать его, выложить в ряд панчетту, салями и вареные яйца. Завернуть в рулет. Из рулета сформировать баранку, положить ее на противень и оставить еще на час. Выпекать 30-40 мин. при температуре 200 градусов в нижней части духовки.
Комментарии — 1
katie
14 лет назад

СвиНого жира

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"