Рецепт
Главная»Рецепты»
Сицилийский салат из огурцов

Сицилийский салат из огурцов

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт этого невероятно вкусного салата я взяла в ЖЖ Эллы Мартины (www.elladkin.livejournal.com)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 апельсина
2 свежих морковки
400 г. свежих огурцов
100 гр. лука-порея
3 ст.ложки оливкового масла
2 ст.ложки белого винного уксуса
соль, чёрный свежемолотый перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1.Огурцы, морковь, апельсины, лук порей помыть. 2.С огурцов срезать кожуру овощечисткой и порезать тонкими кружочками. Выложить огурцы на тарелку. 3.Апельсины почистить, удалить все перепонки, семена. Делайте это над тарелкой с огурцами, чтобы сок попадал в салат. Апельсины порезать кубиками и выложить на огурцы. 4.Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Если такой тёрки нет, то порезать тонкой-тонкой соломкой. Выложить сверху на апельсины. 5. Лук-порей нарезать кольцами (только белую часть) и выложить на морковь. 6. Оливковое масло, соль, перец, укус соединить и взбить вилкой до однородного состояния. Заправить салат и подать.
Комментарии — 1
Lyudmilae
14 лет назад

Люблю необычные рецепты, но этот даже меня удивил. Тем не менее захотелось попробовать.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"