Рецепт

Нежный яблочный пирог

Nora15 сентября 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Сегодня предлагаю dам рецепт очень нежного и ароматного яблочного пирога! Рецепт с американского сайта. Если вы готовите выпечку по американским рецептам, то, наверное, заметили, что у них выпечка очень сладкая, так что по желанию можете уменьшить количество сахара.

Ингредиенты

Тесто

Яблочный топпинг

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Духовку нагреть до 180°С. Форму (диаметр — 20 см) смазать маслом. Сливочное масло слегка взбить.

шаг 2/12

Добавить сахар и взбивать до тех пор, пока масса не станет легкой и пушистой. Затем добавить яйца, взбить. Добавить сметану и ванильный экстракт и все еще раз хорошо взбить.

шаг 3/12

В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и корицу.

шаг 4/12

Добавить половину муки в яично-масляную смесь и перемешать на 1 скорости миксера.

шаг 5/12

Затем — молоко, снова перемешать.

шаг 6/12

Добавить остальную муку, перемешать. Яблоки очистить и мелко нарезать, добавить в тесто и перемешать ложкой.

шаг 7/12

Тесто выложить в форму.

шаг 8/12

Выпекать 45 — 50 минут до «сухой спички».

шаг 9/12

Топпинг: нагреть молоко, растворить в нем сливочное масло. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать венчиком. Добавить яблоки, корицу, ванильный экстракт и перемешать.

шаг 10/12

Теплый пирог переложить на блюдо и полить яблочным топпингом.

шаг 11/12

Подавать теплым с шариком мороженого.

шаг 12/12

Остывший пирог можно слегка подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

ОльгаШка

8 лет назад

Очень яблочно и ооочень вкусно!!! С горячим чаем, да кусочек бы....

Nora

8 лет назад