Рецепт
Главная»Рецепты»
Праздничный сырный рулет с курицей

Праздничный сырный рулет с курицей

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот сырный рулет с курицей станет украшением праздничного стола и обязательно удивит и порадует ваших гостей. Рецепт подсмотрела на «Поваренке», моя огромная благодарность автору Ольге (Elea).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Подготовить противень. На противень положить чистый лист белой бумаги, размером 20х25. Сверху пекарскую бумагу, через нее должен проглядывать белый лист.
шаг 2/20
Приготовить тесто. В чаше блендера соединить сметану и яйца.
шаг 3/20
Добавить муку и хорошо взбить в течение 2 минут.
шаг 4/20
Сыр (у меня плавленный сырок «Дружба») натереть на крупной терке.
шаг 5/20
Добавить его к тесту.
шаг 6/20
Влить соевый соус. Тщательно все перемешать. Разделить тесто на 3 равные части (я взвешивала по 276 грамм). Тесто жидкое!
шаг 7/20
Тонким слоем выложить одну часть теста на подготовленный противень. И с помощью силиконовой лопатки размазать жидкое тесто по размеру белого просвечивающего листа. Должен получиться прямоугольник из теста. Отправить в разогретую духовку до 200°С и выпекать около 10 минут до приятного зарумянивания (я выпекала 12 минут).
шаг 8/20
Затем извлечь корж из духовки. Дать коржу немного остыть и отделить его от бумаги. Корж легко отходит от бумаги.
шаг 9/20
При необходимости слегка подровнять ножом неровные края. Таким образом испечь три коржа (каждый раз меняя пекарскую бумагу). Дать коржам хорошо остыть.
шаг 10/20
Этим временем приготовить начинку. Отварную грудку мелко нарезать.
шаг 11/20
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 12/20
В миске смешать куриное филе, сметану, сыр и соевый соус. Начинка должна быть густой.
шаг 13/20
Разделить ее на 3 равные части (у меня по 148 грамм) и равномерно распределить на каждом из трех коржей.
шаг 14/20
Первый корж с начинкой туго свернуть в рулет.
шаг 15/20
Затем приложить к краю рулета встык следующий промазанный начинкой корж, продолжая скручивать рулет.
шаг 16/20
Так же, когда он закончится, приложить третий и свернуть до конца..
шаг 17/20
Острым ножом аккуратно подрезать края рулета.
шаг 18/20
Готовый рулет посыпать паприкой.
шаг 19/20
Украсить грецкими орехами или по своему вкусу.
шаг 20/20
Приятного аппетита!
Комментарии — 31
Angy
8 лет назад

Красиво и вкусно 💗

Елена
8 лет назад
Angy,

Спасибочки!

golkka
8 лет назад

Эффектно и очень аккуратно!!!

Елена
8 лет назад
golkka,

Большое спасибо за голос!

Т
8 лет назад

Хороша закуска! 😋

Елена
8 лет назад
Т,

Танечка, большое спасибо!

Оксана Чуб
8 лет назад

Лена, закуска что надо на 5+!😃

Елена
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибочки!

Ирина B&C
8 лет назад

Красавчик и очень вкусно!

Елена
8 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, большое спасибо за голос!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"