☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

основные
баклажаны
1500 г
помидоры
1500 г
перец болгарский
500 шт.
чеснок
5 зубчиков
перец красный острый
1 шт.
яблоки
1 шт.
соль
50 г
уксус 9%
40 мл
сахар
1 стакан
растительное масло
½ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
С помидор снять кожицу, перец и яблоки нарезать кубиками, измельчить все при помощи блендера.
шаг 2/5
Добавить соль, сахар и растительное масло. Нагреть до кипения, добавить уксус, довести до кипения.
шаг 3/5
Баклажаны нарезать толстыми кружочками или полукольцами и поместить в кипящий маринад. Положить острый перчик целиком
шаг 4/5
Варить на среднем огне в течение 20 минут.
шаг 5/5
Разложить баклажаны с соусом в стерилизованные горячие баночки и закатать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"