Рецепт
Главная»Рецепты»
Kукурузно-миндальный пирог со сливами

Kукурузно-миндальный пирог со сливами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Это когда вечером не фоткаешь, ибо свет не очень хорош. А утром узнаешь, что дома завелись злостные поедатели пирогов до рассвета :) С другой стороны, эксперимент явно удался. Пора слив в разгаре, кукурузно-миндальный пирог с ними действительно прекрасен :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара в пену, белки со второй половиной до устойчивых пиков. Аккуратно лопаткой смешать.
шаг 2/7
Добавить кукурузную муку и разрыхлитель. Размешивать заворачивающими движениями, чтоб сохранить объем взбитых белков.
шаг 3/7
Вмешать миндальную муку и эсенцию.
шаг 4/7
Форму застелить пергаментом (у меня 26 см), выложить тесто и затыкать его половинками слив. В духовку (190°С) на 40 — 50 минут (до готовности).
шаг 5/7
Вытаскиваем, даем немного остыть в форме.
шаг 6/7
Если повезет, сфотографировать целый успеем :)
шаг 7/7
Но и половинка очень фотогенична. Приятного аппетита!
Комментарии — 10
A&T
8 лет назад

Не указано, сколько надо миндальной муки?

Наташа
8 лет назад
A&T,

спасибо, что заметили! видимо вчера я не обратила внимания, что она пропала в черновике. уже отредактировала :)

Nataliya
8 лет назад

История с ночным поеданием пирогов мне знакома... Ничего, Наталочка, фото всё равно замечательное, и пирог - супер! Остаюсь у тебя на чай 😍

Наташа
8 лет назад
Nataliya,

приятно, Наташа! Угощайся! :)

Галина
8 лет назад

Да, сливы сейчас очень ароматные. Я вчера тоже пекла похожий. Немного другие пропорции и мука не кукурузная, а обыкновенная. Очень вкусно. А фото завораживает светом осеннего солнца🌻🌻🌻

Наташа
8 лет назад
Галина,

спасибо, Галя! :) Я тоже люблю со сливами и с пшеничной мукой. А тут кукурузная с миндальной хорошо с ними зазвучали :)

Светлана Иванова
8 лет назад

Извините, а Вы уверены, что мука меряется в столовых ложках? Не маловато?😳😊

Наташа
8 лет назад
Светлана Иванова,

уверенна :) главное горки не снимать .

Светлана Иванова
8 лет назад

Спасибо большое! Я сделала на пробу маленький... ох, 😊😃какой он симпатичный получился. Жаль, что нельзя фото прикрепить... (

Наташа
8 лет назад
Светлана Иванова,

да, отчетоприкрепительства и мне не хватает... спасибо за доверие рецепту :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"