Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовый хлеб с отрубями

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.

Юлия Высоцкая

19 января 2010

Уэльский хлеб

Sindirella

09 апреля 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Бесподобно вкусный хлеб! С маслом и сыром к утреннему кофе - то, что надо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 гр. пшеничной муки;

0,5 ч.л. соли;

1 ч.л. молотой смеси специй, каких-то ярких, я аджику сушеную брала;

3 ч.л. сухих дрожжей;

50 гр. сахара;

50 гр. слив. масла;

225 гр. любой смеси сухофруктов и орехов, у меня были чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, кешью и миндаль. Еще хотела кунжутом сверху посыпать, но забыла.

1 большое яйцо, взбитое;

225 гр. теплого молока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Просейте муку, соль и специи в миску, добавьте масло, рассыпьте сверху дрожжи и смешайте с сахаром, сухофруктами и орехами. Добавьте большую часть яйца (немного оставьте для смазки) и молоко, замесите тесто. Вымешивайте 10-15 минут. Оставьте в теплом месте для расстойки пока тесто не увеличится вдвое. Затем переложите тесто в форму для хлеба (900 граммовую) или сформируйте буханку, оставьте подходить до верха формы или пока буханка не поднимется вдвое. Нагрейте духовку до 180 гр., смажьте хлеб остатком яйца и выпекайте 45-60 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой - если сухая, хлеб готов! Охладите в форме 10 минут, затем выложите на решетку и дайте остыть.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мчади

У ацтеков есть сказка о том, как боги подарили людям множество дорогих вещей - золото, драгоценные камни, ковры из разноцветных птичьих перьев... Но всего этого казалось мало, хотелось сделать

Елена Широких

22 февраля 2012

Рецепты

Лахмаджун

Как вы уже поняли, я очень люблю восточную кухню. Лахмаджун — одно из самых любимых блюд в моей семье. Как здорово, что я нашла рецепт его приготовления. Должна сказать, что рецепты отличаются друг от

Лана

02 сентября 2012

Рецепты

Лепешка с зеленым луком

Однажды вечером мы остались без хлеба, бежать в магазин не было времени и тогда родился рецепт этих лепешек, который прочно прижился в нашей семье. Все быстро, вкусно и можно в пост :)