☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Грушевый пирог на кефире

Грушевый пирог на кефире

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вместо сахарного сиропа прекрасно подойдет мед акации.

Ингредиенты

мука
250 г
крупные плотные груши
2 шт.
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
150 г
кефир
150 мл
сахарный сироп
100 мл
лимоны
½ шт.
сахар коричневый
2 ст. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
ванильный экстракт
1 ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/9
Сливочное масло растопить на медленном огне.
шаг 3/9
Муку перемешать с солью и разрыхлителем, влить кефир, сахарный сироп, добавить яйца и вымешать тесто.
шаг 4/9
Влить в тесто 120 г растопленного масла, перемешать, затем добавить ванильный экстракт и еще раз перемешать.
шаг 5/9
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 6/9
Груши, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, полить лимонным соком и посыпать 1 ст. ложкой сахара.
шаг 7/9
В форму для выпечки влить оставшееся растопленное масло, посыпать оставшимся сахаром и плотным слоем выложить половину груш.
шаг 8/9
На груши равномерно вылить тесто, сверху веером разложить оставшиеся груши.
шаг 9/9
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
Комментарии — 3
Viktorija Glanze ШИНКАРЁВА
8 лет назад

Пекла уже 2 раза- но первый раз наверное не допекла, был полу сырой, сегодня пекла около 1,5 часа- вкусный. Я люблю сироп.

Юлия
7 лет назад

А какой диаметр у формы?!

Alena Zhukova
6 лет назад

Вкусный и легкий пирог. пышный и ароматный. Душевный рецепт.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"