Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый омлет с фетой и помидорами черри

Юлия Высоцкая

04 мая 2010

Фриттата с грибами

<Юлия>

10 апреля 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Захотелось чего-то необычного и простого - и вот что получилось!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-4 яйца

100 гр. шампиньонов

Репчатый лук

Сливочное масло

Сыр

Тимьян

Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Нагрейте духовку до 180С. лучше использовать Сковороду с антипригарным покрытием, которую можно поставить в духовку. На сливочном масле сначала обжарить лук до прозрачности, потом добавить к нему грибы (я люблю шампиньоны) и тимьян. Потушить это несколько минут, до готовности грибов. В это время хорошо взбить яйца с солью. Добавить натертый сыр. Затем добавить их к грибам, перемешать. Накрыть крышкой и подождать, пока это все схватиться. Затем посыпать сверху еще немного сыром и поставить сковороду в духовку минут на 10. Вынуть, положить на тарелку, разрезать и кушать!!!

поделиться фото