Чтобы сделать суп более диетическим, его можно сварить и без рыбы - просто на воде. Получается тоже вкусно.
Ингредиенты
Ингредиенты
Стейк семги или форели
Корень сельдерея - 250-300 г.
Брокколи - 250 г.
Сливки 10-15% - 150 г.
Помидор (по желанию)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Отварить рыбу в подсоленной воде и вынуть ее из бульона. Сельдерей порезать кубиками, брокколи разделить на соцветия, положить в бульон и отварить до готовности, причем сначала несколько минут проварить сельдерей до полумягкости, а потом к нему присоединить брокколи. Бульон слить на 3/4 и блендировать овощи. Развести полученное пюре бульоном и сливками по вкусу, до желаемой консистенции, добавить кусочки рыбы, дольками нарезанный помидор и вскипятить.
Обязательно сделаю Ваш клубничный торт и отчитаюсь)))Подписалась на Ваши рецепты и записала рецепт торта)))Удачи!
Обожаю такие супы-пюре!!!Жаль не успела к голосованию(((*****+ запись в МКК.Вы здОрово всё это делаете!Буду ждать новеньких придумок)))
Попробуйте клубничный торт. Он сезонный, но очень вкусный. Уже 10 лет делаю его на свой день рождения и каждый год гости требуют его вновь)))