Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с купатами, луком и картофелем

Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.

Юлия Высоцкая

31 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в рыбном соусе

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Екатерина Коновалова

25 сентября 2016

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные получаются утиные ножки, пропитанные яблочками, медом и клюквой! А какая сладенькая и сочная картошечка... ммм... Настоящее осеннее чудо, согреет дождливым осенним вечером! К такому блюду отлично подойдет глинтвейн и теплая компания...

Участник конкурса

Конкурс рецептов от ТМ «Утолина»: готовим блюда из утки

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1134

кКал

48%

Белки

58 г

Жиры

77 г

Углеводы

56 г

% от дневной нормы

14 %

15 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Подготовить указанные продукты, помыть утиные ножки, клюкву.

На весь экран

# шаг 2/12

Помять клюкву и добавить 3 столовые ложки меда.

На весь экран

# шаг 3/12

Утиные ножки посолить, поперчить по вкусу и добавить клюквенно-медовый соус, дать настояться 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/12

Пока утиные ножки маринуются, подготовить картофель: почистить, нарезать дольками 1 — 1,5 см, сложить на смазанный подсолнечным маслом противень, посолить и поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/12

Подготовить морковь: почистить, нарезать тонкими ломтиками, положить красиво на картошку.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить лук: очистить, нарезать тонкими ломтиками и положить сверху.

На весь экран

# шаг 7/12

Сверху аккуратно выложить сметану.

На весь экран

# шаг 8/12

Подготовить яблоки: помыть, разрезать на две половинки, вынуть сердцевину.

На весь экран

# шаг 9/12

Выложить на противень маринованную утку поверх сметаны.

На весь экран

# шаг 10/12

На утку выкладываем яблоки.

На весь экран

# шаг 11/12

Ставим в духовку на 1,5 часа: 220°С первые 30 минут, 190°С на 1 час.

На весь экран

# шаг 12/12

Наслаждаемся вкусным ужином, особенно приятно с глинтвейном :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста карбонара с фисташками

Один из секретов карбонары — постоянно перемешивать пасту в конце приготовления, иначе желтки превратятся в омлет. И еще очень важен баланс — не переборщить с водой, чтобы соус не стал водянистым, но

Юлия Высоцкая

05 октября 2024