Приготовление
2 часа 45 минут
Описание
Если кто-то не знает слово aйнтопф: образованo из немецкого «Eintopf» — буквально «одна кастрюля». Айнтопфом считается любой сытный суп, чаще «крестьянской, деревенской кухни», который заменяет целый обед: и первое, и второе. Это или очень густой суп, или жидкое рагу. Типичными ингредиентами для айнтопфа являются бобовые, зерновые, овощи и мясо. Такой способ готовки очень удобен, ведь в одном блюде подается мясо с гарниром. Возможно я и не открою секрет, но айнтопф на следующий день будет еще вкуснее, так как успеет настояться. А томаты в собственном соку от торговой марки «Помидорка» придадут блюду замечательный цвет и незабываемый вкус и аромат.
Викуля, ты телепат. Я только сегодня вспомнила айнтропф. Посмотрю, отличатся ли мой рецепт (от Э. Бурда), не хотелось бы повторяться. А вообще, эо очень сытная вкуснятина для осенне-зимнего периода.😋🍃
Галочка, айнтопф не может быть одинаков! Он всегда будет отличаться даже у одной и той же хозяйки. Потому что в айнтопф можно класть по наличию продуктов, т. е. всё что сейчас есть в наличии. Этот айнтопф в оригинальном рецепте был с фасолью, но у меня недавно были тефтельки с нутом, поэтому я не стала повторяться, а самое главное злоупотреблять терпением мужа😯он не большой любитель бобовых 😁, поэтому мой айнтопф только с овощами. Так что смело выставляй😍
Очень вкусно,сытно и ароматно!😘😋
Нора, благодарю за похвалюшки 😊😇😍
Сколько вкусного в одном блюде! 😉
Танюша, не поверишь: я эту красоту ложкой хлебаю😊 без хлеба и гарнира! А мужчинам пюрешку, а потом пшеничную кашку сварила! Вроде смотришь и разнообразие 😇😊