Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-банановый хлеб с льняными семечками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
25666
2
Апельсиновое печенье с шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
42152
1
Реклама

Закрытый пирог с рисом и курицей

Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Закрытый пирог с рисом и курицей
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пирог, похожий чем-то на пиццу, уместно подать и к чаю, и перекусить с бульоном. Удобно кусочек взять на работу, в дорогу или в лес для перекуса!

В тесто используем для аромата горчичное масло Biolio, для обжаривания виноградное масло Biolio. 

Пищевая ценность порции

173
кКал
7%
Белки8 г
Жиры5 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 мл
200 г
0,3 ч. л.
0,3 ч. л.
2 ст. л.
0,3 ч. л.
10 г
Начинка
200 г
1 пакет
¼ шт.
½ шт.
8 шт.
1 пучок
по вкусу
2 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/29

Смешать кефир с яичным порошком.
Смешать кефир с яичным порошком.


На весь экран

# шаг 2/29

Вливаем ароматное масло Biolio.
Вливаем ароматное масло Biolio.


На весь экран

# шаг 3/29

Просеиваем муку с разрыхлителем, содой и солью.
Просеиваем муку с разрыхлителем, содой и солью.


На весь экран

# шаг 4/29

Перемешав тесто ложкой, переносим его на поверхность с мукой.
Перемешав тесто ложкой, переносим его на поверхность с мукой.


На весь экран

# шаг 5/29

Вымешиваем далее руками.
Вымешиваем далее руками.


На весь экран

# шаг 6/29

Делим на неравные доли.
Делим на неравные доли.


На весь экран

# шаг 7/29

Крупную часть раскатать в довольно тонкий пласт.
Крупную часть раскатать в довольно тонкий пласт.


На весь экран

# шаг 8/29

Керамическую форму диаметром 22 см смазать растительным маслом.
Керамическую форму диаметром 22 см смазать растительным маслом.


На весь экран

# шаг 9/29

Пласт сложить пополам и перенести в форму, сделать бортики, наколоть дно вилкой.
Пласт сложить пополам и перенести в форму, сделать бортики, наколоть дно вилкой.


На весь экран

# шаг 10/29

Для начинки отварить пакетик риса в воде с солью.
Для начинки отварить пакетик риса в воде с солью.


На весь экран

# шаг 11/29

Грудку сполоснуть.
Грудку сполоснуть.


На весь экран

# шаг 12/29

Сварить из неё бульон с морковкой и специями.
Сварить из неё бульон с морковкой и специями.


На весь экран

# шаг 13/29

Нарезать лук и перец кубиками.
Нарезать лук и перец кубиками.


На весь экран

# шаг 14/29

Лук обжарить на виноградном масле Biolio.
Лук обжарить на виноградном масле Biolio.


На весь экран

# шаг 15/29

Всыпать к нему перец.
Всыпать к нему перец.


На весь экран

# шаг 16/29

Помидоры нарезать на четверти.
Помидоры нарезать на четверти.


На весь экран

# шаг 17/29

Добавить в сковороду тоже,помешать на огне.
Добавить в сковороду тоже,помешать на огне.


На весь экран

# шаг 18/29

Вынуть из бульона филе и нарезать кубиками.
Вынуть из бульона филе и нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 19/29

Высыпать из пакетика в сковороду готовый рис и курицу.
Высыпать из пакетика в сковороду готовый рис и курицу.


На весь экран

# шаг 20/29

Добавить зелень.
Добавить зелень.


На весь экран

# шаг 21/29

Специи... Все тщательно перемешать.
Специи... Все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 22/29

Перенести начинку на дно с тестом, распределить сметану.
Перенести начинку на дно с тестом, распределить сметану.


На весь экран

# шаг 23/29

Раскатать второй пласт и накрыть им начинку.
Раскатать второй пласт и накрыть им начинку.


На весь экран

# шаг 24/29

Защипать хорошенько края и наколоть верх вилкой.
Защипать хорошенько края и наколоть верх вилкой.


На весь экран

# шаг 25/29

Выпекать 30 минут при 180°С.
Выпекать 30 минут при 180°С.


На весь экран

# шаг 26/29

Дать чуть остыть, нарезать на порции.
Дать чуть остыть, нарезать на порции.


На весь экран

# шаг 27/29

Пирог очень сытный. С бульоном заменит полноценный ужин.
Пирог очень сытный. С бульоном заменит полноценный ужин.


На весь экран

# шаг 28/29

В остывшем виде такой же вкусный.
В остывшем виде такой же вкусный.


На весь экран

# шаг 29/29

Также он большой, к завтраку обязательно останется кусочек!
Также он большой, к завтраку обязательно останется кусочек!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Анна
Анна
7 лет назад

Подскажите, пожалуйста, у меня нет яичного порошка, могу его заменить чем или вообще без него? 😊

Т
Т
7 лет назад
Анна,

Конечно,можно! Замените яйцом смело,только возможно кефира меньше или муки больше на пару ложек,так как яйцо относится к жидкому составу! ❤

Анна
Анна
7 лет назад
Т,

Спасибо :) тогда сейчас приготовлю его 😘

Т
Т
7 лет назад
Анна,

Отлично! Тесто подходит к любой начинке...и к сладкой тоже))) 😉

marina1941
marina1941
7 лет назад

Спасибо---мой рецепт теперь уже. Удачи

Т
Т
7 лет назад
marina1941,

Очень приятно слышать)))) 😊 Спасибо,Марина, за добрый комментарий! 💗

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Отличная ссобойка😃😍❤

Т
Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька,благодарю тебя за поддержку голосом!!!

Стелла
Стелла
7 лет назад

Классный получился пирог! Тесто тонкое, хрустящее и начинка вкуснющая.😋

Т
Т
7 лет назад
Стелла,

Cветуль,рада тебя видеть! Тесто тут мне очень понравилось...,думаю,с чем ещё его попробовать)))

Т
Т
7 лет назад
Стелла,

Спасибо,Светочка,за голос огромное!!!

vicky
vicky
7 лет назад

Питательно 👌😜

Т
Т
7 лет назад
vicky,

Очень))) Можно сказать закрытая пицца,Вика!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.