В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, добавить крупно нарезанный чеснок, обжарить, затем чеснок выбросить.
шаг 2/6
На помидорах (у меня некрупные помидоры) сделать крестообразные надрезы, бланшировать в кипящей воде 2 минуты, снять кожицу, мелко нарезать, высыпать в сотейник, потушить на слабом огне 5 минут.
Мидии промыть под проточной водой с щеткой, удалить водоросли, за которые мидии держались в море за камни. Положить мидии в сотейник, влить вино, закрыть крышкой, готовить 10 минут на сильном огне, переодически потряхивая сковороду. Добавить мелко порубленную петрушку.
шаг 5/6
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. У меня свежая и готовится 4 минуты.
С удовольствием бы продегустировала..!
И я 😊
Могу только виртуально отправить!
Ну вот... а я уж в гости собралась... 😂
Это ты хорошо придумала!!!😊
Отлично, пузырьки так и манят отведать и пасту!!!
С ними все гораздо вкуснее!😆😆 Спасибо, Анжела!😚
Тонко подмечено... :)))