Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами

Рецепт на:
1 персону
Описание
источник talerka.ru

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г морепродуктов (варёно-замороженные креветки, мидии, кальмар, осьминог)
спагетти
50 мл сухого белого вина
свежий острый перчик
1-2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 50 г. сливочного масла
пару капель лимонного сока петрушка; соль, чёрный перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Сварить в подсоленном кипятке спагетти почти до готовности (чуть не доварив). Тем временем обжарить неочищенный чеснок целиком (раздавить плоскостью ножа) до золотистости, удалить, всыпать мелко рубленый перчик, через минуту-две всыпать замороженные морепродукты. Готовить на сильном огне, пока жидкость не выпарится наполовину, влить вино, тоже выпарить наполовину, добавить несколько капель лимонного сока, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня. Спагетти откинуть на дуршлаг, переложить к морепродуктам, прогреть, добавить мелко рубленую петрушку, перемешать, подавать сразу.
Комментарии — 1
Розмарин
13 лет назад

Отличный рецепт! И без сливок!!! Спасибо.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"