Будучи этим летом в Крыму (в частности в Бахчисарае), я попробовала блюдо крымско-татарской кухни — нохутлы аш. Оно представляет собой тушеную говядину с вареным нутом (турецким горохом). На крымско-татарском языке нут называется нохут, отсюда и название блюда — еда с нутом. Томатная паста «Помидорка» прекрасно дополняет это блюдо, придавая ему еще более яркий вкус, цвет и аромат. Получается что-то между первым и вторым блюдом, очень вкусно, сытно и питательно. Готовится блюдо достаточно долго (хотя участия вашего потребуется совсем немного). Очень рекомендую вам приготовить!
Белки | 35 г |
Жиры | 36 г |
Углеводы | 41 г |
½ кг |
200 г |
250 г |
1 ст. л. |
150 г |
по вкусу |
по вкусу |
5 ст. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Спасибо за рецепт! Все получилось. Очень вкусно, сытно и недорого. Нут готовила первый раз в жизни. И все удалось. Мясо брала говядину лопатку, получилась нежнейшая. Уложилась ровно в 3 часа.
Валерия, как же я рада. что всё получилось и удалось!😊😍 Спасибо большое за такой тёплый отзыв!🌻
Я нут варю с курицей. Желательно чтобы мясо поварилось какое-то время с нутом. В воду для замачивания добавляю соду пищевую щепоточку.
Можно , конечно, и с курицей варить это болюдо. С добавлением косточек во время варки нута бульон будет более насыщенным. Ну а соду стоит добавлять только , если мясо старое и жёсткое.
Оригинальное блюдо,, без сомнения вкусное, нужно попробовать, спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Рада буду, если рецепт пригодится.
Викуля, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺🌺🌺
Наталочка, спасибо большое тебе, дорогая!!
Как раз по погоде😄😜
Это точно, Танюш! Спасибо!))