Рецепт
Картофельная запеканка с фаршем и черри
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Отварить картофель в кожуре. Остудить, очистить. Тем временем лук измельчить и спассеровать на растительном масле.
шаг 2/11
Мясо измельчить на мясорубке, добавить к луку, прожарить, постоянно помешивая, пока испарится лишняя жидкость (около15 минут).
шаг 3/11
Добавить соль, молотый кориандр. Сыр натереть на крупной терке, половину добавить в фарш. Добавить желток и кукурузу. Перемешать.
шаг 4/11
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель крупно нарезать и уложить на дно формы.
шаг 5/11
Посолить, посыпать розмарином.
шаг 6/11
Выложить сверху фарш, по желанию поперчить.
шаг 7/11
Яйца и оставшийся белок взбить со сливками, щепоткой соли и куркумой. Залить запеканку. Сверху выложить черри.
шаг 8/11
Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут.
шаг 9/11
Посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 3 минуты.
шаг 10/11
Посыпать зеленью. Готово!
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Люблю подобные рецепты😋😋😋
Спасибо, я тоже...
Очень красивая запеканка! Наташа, у вас еще цветочки цветут?
Спасибо! Да, на выходных фоткала, вчера ночью мороз ударил и все цветочки превратились в гербарий 😂😖🌸🌷🌼
Наталья, красиво очень, и даже и не сомневаюсь что вкусно!!!😊
Спасибо! Да, слопали на даче за милую душу...
Красивейший натюрморт,Наташ! 😊
Спасибо! старалась... Хмурой осенью хочется ярких красок!!!
Здорово! Вкусно! Сижу на работе, читаю и пытаюсь избавиться от слюновыделения.😊 Обязательно приготовлю. Скорее в КК!!!!!
Спасибо! Жду впечатлений!!! 😍