☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Деревенский сливовый пирог

Деревенский сливовый пирог

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это превратится в варенье!

Ингредиенты

мука
130 г
сливы
7 шт.
абрикосовый джем
4 ст. л.
сахар коричневый
90 г
яйца куриные
1 шт.
оливковое масло
60 мл
молоко
60 мл
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/9
Сахар и яйцо взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, плотную массу, затем влить оливковое масло и взбить еще немного.
шаг 3/9
Влить молоко и перемешать все венчиком.
шаг 4/9
Муку перемешать с солью, затем влить в нее сахарно-молочную массу и вымешать тесто лопаткой.
шаг 5/9
Форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и тонким слоем выложить тесто.
шаг 6/9
Сливы разрезать пополам и, удалив косточки, выложить на тесто разрезом вниз.
шаг 7/9
Выпекать пирог в разогретой духовке 15‒20 минут.
шаг 8/9
Абрикосовый джем поместить в кастрюлю и прогреть, так чтобы он стал жидким.
шаг 9/9
Готовый пирог через сито полить горячим джемом.
Комментарии — 6
Ksu
8 лет назад

Какой диаметр формы?

Команда edimdoma.ru
8 лет назад
Ksu,

добрый день! Диаметр формы - 24 см.

larisa.itisme
7 лет назад

Вкусный пирог, но слишком сладкий,возможно джем лишний.Или поменьше сахара.

Юлиана
6 лет назад

Отличный пирог. Делала без джема, сахара идеально. Понравилось что быстро и нет всяких разрыхлителей и непонятных добавок. Плюс масло оливковое. Вкуснятина

tanjach26
5 лет назад

Очень вкусный пирог,готовим его теперь часто!Спасибо большое,за рецепт!

Наталья
6 лет назад

Очень вкусный и нежный пирог

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"