Рецепт

Брауни

Наташа11 октября 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Одно из самых точных описаний слабости сладкоежек, шоколадоголиков и других хороших людей: пирожное шоколадное с шоколадом под шоколадом:) Бывает ли много шоколада, британским ученым неизвестно, зато известно, что в брауни его в самый раз 😍 Итак, брауни. Рецепт простой, вкус — ? А сами попробуйте, если вдруг еще не создавали такого шоколадного торжества у себя на кухне.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Растопить сливочное масло и размешать его с сахаром. Достаточно, чтобы сахар начал таять, взбивать до бела не нужно.

шаг 2/7

По одному вмешать яйца. Хорошо размешивать каждый раз, но не взбивать в пену, потому уместнее лопатка.

шаг 3/7

Смешать сухие оставшиеся ингредиенты и просеять их в тесто. Небольшой секрет шоколадной выпечки — щепотка соли подчеркивает шоколадный вкус.

шаг 4/7

Вмешать шоколадные капли. В принципе, их можно заменить на измельченные кусочки черного шоколада. Но лучше все же специальные капли/дропсы для выпечки. Они более термостойкие.

шаг 5/7

Форму (у меня 24х24 см) застелить пергаментом для выпечки, выложить в нее тесто и отправить в разогретую до 180°С духовку. Минут на 20 — 30, смотреть по готовности. И для брауни лучше немного недопеченный, чем пере-.

шаг 6/7

Готовый брауни остудить немного в форме, еще теплым выложить на тарелку, полить глазурью (я для узора сначала немного притрусила снежком из сахарной пудры), и можно есть.

шаг 7/7

Теплый брауни с подтаявшим шоколадом — это прекрасно. Более того, когда он полностью остынет, я бы советовала его перед употреблением немного разогревать.

Комментарии — 6

7 лет назад

Представляю,как вкусно))) 😉🌸😋

Наташа

7 лет назад

Т,

у моего сына это любимый десерт :)

y.romenskaya

7 лет назад

Спасибо автору. Попробовала приготовить, очень понравился. Нежный, мягкий и лёгкий.

Наташа

7 лет назад