Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулебяка с семгой, рисом и яйцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
135
106127
5
Реклама

Яблочный пирог с кукурузной мукой

Яблочный пирог с кукурузной мукой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте я использовала самоподнимающуюся муку «Рязаночка», если нет такой муки, можно использовать обычную, добавив 10 г разрыхлителя.

Пищевая ценность порции

298
кКал
12%
Белки6 г
Жиры13 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
130 г
3 шт.
110 г
100 мл
120 г
½ ч. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Отделить белки от желтков, желтки слегка взбить с сахаром.
Отделить белки от желтков, желтки слегка взбить с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавить лимонный сок и рикотту.
Добавить лимонный сок и рикотту.


На весь экран

# шаг 3/9

Добавить муку и перемешать.
Добавить муку и перемешать.


На весь экран

# шаг 4/9

Молоко нагреть, добавить туда сливочное масло, помешать, чтобы масло растопилось. Остудить до теплого состояния, ввести в мучную смесь, перемешать.
Молоко нагреть, добавить туда сливочное масло, помешать, чтобы масло растопилось. Остудить до теплого состояния, ввести в мучную смесь, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/9

Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно добавить в тесто, перемешивая снизу вверх.
Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно добавить в тесто, перемешивая снизу вверх.


На весь экран

# шаг 6/9

Выложить тесто в смазанную форму, по кругу выложить тонко нарезанные дольки яблок.
Выложить тесто в смазанную форму, по кругу выложить тонко нарезанные дольки яблок.


На весь экран

# шаг 7/9

Выпекать при 180°С около 30 — 40 минут.
Выпекать при 180°С около 30 — 40 минут.


На весь экран

# шаг 8/9

Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Т
Т
8 лет назад

Какой пирог пышненький! 😄

ярослава
ярослава
8 лет назад
Т,

Ага, большой пышный вышел!

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Какой красивый!Мой вариант!😊😍

ярослава
ярослава
8 лет назад
Натали*Лали,

Яблок можно по- больше, я больше люблю !

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.