Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с картофелем, козьим сыром и базиликом

Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рулетики"Прощай, фигура"

shema-35

16 апреля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно получается,но для соблюдающих фигуру не рекомендуется.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сало на шкуре(пузанина)-500гр

вырезка свиная-300гр

чеснок-4 зубка

морковь-1(небольшая)

перец болгарский-1

соль,перец,кориандр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сало натереть солью,перцем,давленным чесноком.Мякоть нарезать на кусочки и слегка отбить.Уложить мякоть на сало,присолить.Морковь и перец порезать брусочками,уложить на мясо,свернуть в рулетики.Готовые рулетики завернуть в фольгу(чтоб они не развернулись при запекании).Поставить в разогретую до 200С духовку и запекать 30 мин.Потом снять фольгу и запечь до появления корочки(периодически смазывая их выделяемым соком).

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с фаршем

Еще один вариант утреннего омлета. Более сытный, насыщенный, скорее даже мужской омлет. Готовится в духовке с минимальным количеством усилий.

mizuko

20 октября 2021

Рецепты

Яичница с лисичками и цветной капустой

Когда обычная яичница на завтрак уже порядком надоела, самое время разнообразить ее начинками. Оказалось, лисички и цветная капуста хорошо сочетаются с яйцами. Блюдо получилось сытным и

mizuko

09 сентября 2021