16 штук конкильони
300 г крабового мяса
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст. л. тертого сыра (чеддер)
1 ст.л. нарезанной петрушки
соль перец (по вкусу)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. В кастрюле вскипятить большое количество подсоленной воды, всыпать пасту и варить до полуготовности (8-10 минут). Слить воду, добавить в кастрюлю 1 ст.л. оливкового масла, перемешать и оставить в теплом месте.
2. Лук и чеснок очистить. мелко нарезать и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета. Крабовое мясо измельчить, добавить к овощам, готовить 2-5 минут. Посолить, поперчить по вкусу и смешать с зеленью.
3. Наполнить каждую ракушку начинкой, выложить на смазанный маслом противень, посыпать сыром и выпекать в духовке 7-10 минут при 180С.