Рецепт

Главная»Рецепты»

Овощные оладьи с фетой и зеленью

Овощные оладьи с фетой и зеленью

Юлия Высоцкая27 октября 2016

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Подойдет любая зелень, которая вам по вкусу. Подавать такие оладушки можно с жирным йогуртом, сметаной или хрустящим салатом.

Ингредиенты

небольшая свекла

яичные желтки

лук зеленый

2 веточки

рисовая мука

оливковое масло

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Свеклу предварительно отварить или запечь до готовности, затем почистить и натереть на крупной терке.

шаг 2/7

Цукини натереть на крупной терке.

шаг 3/7

Натертые овощи соединить с желтком, посолить, поперчить и перемешать.

шаг 4/7

Фету раскрошить руками или натереть на крупной терке, добавить к овощам и перемешать.

шаг 5/7

Зеленый лук и мяту мелко порезать и добавить к овощам.

шаг 6/7

Всыпать муку, все перемешать.

шаг 7/7

Разогреть в сковороде оливковое масло, формировать из овощного теста небольшие оладьи и обжаривать с двух сторон до готовности.

Комментарии — 1

6 лет назад

Оладьи совершенно не держат форму!! Разваливаются и превращаются в кашу(( Сегодня приготовила этот рецепт, на вкус очень даже неплохо, но, получились не оладушки, а какая-то кеся-меся!! Я ещё подумала, странно, жидкость с кабачка и свеклы сливать не надо, да её и не было в начале... короче говоря, переворачивала я их двумя лопаточками и вилкой😂 Но повторюсь, на вкус хорошие))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"