☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп с кукурузой и креветками

Тыквенный суп с кукурузой и креветками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Супы из тыквы — это очень просто и очень быстро! Тыква готовится моментально, ее можно запечь в духовке или потомить в кастрюле. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

тыква
1 шт.
креветки очищенные
450 г
перец сладкий зеленый
1 шт.
кукуруза консервированная
½ банки
лук репчатый
½ шт.
чеснок
1 зубчик
лук зеленый
3 стебля
овощной или рыбный бульон
3 ½ стакана
оливковое масло
1 ст. л.
майоран сушеный
¼ ч. л.
тимьян сушеный
¼ ч. л.
орегано сушеный
¼ ч. л.
розмарин сушеный
¼ ч. л.
шалфей сушеный
¼ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
перец свежемолотый смесь
1 щепотка
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кусочками, завернуть в фольгу и запечь до готовности в разогретой духовке, а затем взбить в блендере в гладкое пюре (должно получиться около трех с половиной стаканов).
шаг 2/9
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 3/9
Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить лук с чесноком.
шаг 4/9
Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, мелко порубить и добавить в кастрюлю.
шаг 5/9
Всыпать майоран, тимьян, орегано, розмарин, шалфей, соль, смесь перца и, помешивая, все немного прогреть.
шаг 6/9
Когда лук станет мягким, влить тыквенное пюре, горячий бульон и все прогреть.
шаг 7/9
Добавить в суп креветки, молотый чили, а через минуту — консервированную кукурузу без сока, все перемешать и прогревать еще около минуты.
шаг 8/9
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
шаг 9/9
Разлить суп в тарелки и посыпать зеленым луком.
Комментарии — 8
Алла Кленова
7 лет назад

Спасибо за прекрасный рецепт для безмолочной диеты

Дария
5 лет назад

Неплохой супчик, но в следующий раз добавлю специй по минимуму.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"