Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочно-ягодный бисквитный пирог

Яблочно-ягодный бисквитный пирог

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт бисквитного пирога нашла в местном журнале. От себя добавила ягоды. «Черноплодка» понравилась в выпечке, зря раньше не использовала! Пошаговых много, но делать все легко и быстро, дольше всех очистить яблоки. Готовить будем из муки «Рязаночка».

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/24
Отделить желтки от белков.
шаг 2/24
Желтки смешать с сахаром и ванилью.
шаг 3/24
Взбить миксером.
шаг 4/24
Белки тоже взбить в пену с щепоткой соли.
шаг 5/24
Влить желтковую массу в белковую.
шаг 6/24
Снова взбить.
шаг 7/24
Отрезать мягкое масло.
шаг 8/24
Отравить кусочки взбиваться.
шаг 9/24
Просеянную муку (1 стакан) всыпать партиями.
шаг 10/24
Используем муку «Рязаночка».
шаг 11/24
Соду я погасила яблочным уксусом.
шаг 12/24
Влить в тесто. Снова взбить.
шаг 13/24
Съёмную форму (диаметр 21 см) застелить смазанным сливочным маслом пергаментом и на дно уложить дольки яблок.
шаг 14/24
Из ягод хорошо в выпечке себя повела черноплодная рябина. Здесь ее называют арония.
шаг 15/24
Рассыпаем горсть.
шаг 16/24
Бруснику и чернику тоже сверху на яблоки.
шаг 17/24
Залить жидким тестом.
шаг 18/24
Сверху украшаем брусничкой.
шаг 19/24
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 — 25 минут.
шаг 20/24
Остужаем. Вынимаем из формы.
шаг 21/24
Теперь можно делить на порции.
шаг 22/24
Подаем к утреннему кофе или вечернему чаю.
шаг 23/24
Бисквит-пирог хорошо поднялся, поэтому яблок и ягод смело можно брать больше, кто любит.
шаг 24/24
Осталось угоститься!
Комментарии — 20
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Танюша, какой пирог знатный) Черноплодная рябина, это так вкусно)))

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да,Светлана, 😘 она в выпечке совсем другая,без терпкости...,попробую ещё применить,пока есть в холодильнике. 🌷

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,большое спасибо за голос!!! 😘🍃🌹🌹🌹🍃

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Мне очень нравится варенье из нее) Очень вкусно)

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Пирог чудесный) попробую обязательно)

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

😊😘💗

Ирина B&C
7 лет назад

Танюша, как вы успеваете съедать всю эту вкуснотень?😘😘Пирог отличный😋😋

Т
7 лет назад
Ирина B&C,

Ой,Ириш,помощники в поедании пирогов в очередь стоят))) 😊 Скажу по секрету,только хлеб-"гармошку" сами смели 😝 до последней корочки,не угостили никого к сожалению))) 😉😉

julika
7 лет назад

Яркий вкус у пирога😋 Чудесный💐

Т
7 лет назад
julika,

Спасибо,Юлечка! 😘 Удалось угостить некоторых дам,им тоже понравился! 💗

Светлана С.
7 лет назад

Татьяна, ох и красивый пирог. Сегодня ещё успею испечь к воскресному чаю.

Т
7 лет назад
Светлана С.,

Точно,Светочка! Ещё и утром на завтрак останется! 😉🌸🍃

Натали*Лали
7 лет назад

Как хорошо ягодки с яблоком в пироге подружились😊😍😉❤

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташ,ты права,тут много всякой начинки...и всё гармонично по сочетанию))) 😘🐾🌹🐾

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, 😘 спасибо ❤ большое за голос!!! 🌺🌺🌺🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"