Рецепт
Главная»Рецепты»
Кролик на гриле

Кролик на гриле

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
На самом деле кролика, замаринованного таким образом, можно не только обжаривать на гриле, но и готовить в духовке или жарить на сковороде — до готовности, естественно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Тушку кролика вымыть, просушить бумажным полотенцем и разрезать на кусочки.
шаг 2/4
Приготовить маринад, перемешав оливковое масло с листьями розмарина, веточками тимьяна, солью, розовым и черным перцем.
шаг 3/4
Уложить кусочки кролика в пластиковый контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и оставить минимум на час.
шаг 4/4
Обернуть каждый кусочек кролика беконом, проткнуть деревянной палочкой и обжарить на гриле до золотистой корочки. Подавать с дольками лимона.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
olga.rusina
14 лет назад

Я делала по этому рецепту в духовке на решетке(с грилем в тот день не сложилось), кролик получился очень нежным и ароматным. Пальчики оближешь!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"