Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.
Всю муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить сахар, молоко, 5 ст. ложек оливкового масла и венчиком вымешать тесто.
шаг 3/5
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить небольшие оладушки.
шаг 4/5
Приготовить соус: в разогретую сковороду выложить размороженные ягоды, всыпать сахар, влить ванильный экстракт и уварить все так, чтобы ягоды слегка закарамелизировались.
Обязательно сделаю!
Очень удачный рецепт, вкусно вышло!
Можно заменить оливковое масло кокосовымб добавить корицу, мускатный орех и гвоздику.