Описание
Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, очень сбалансированном. И само собой - вкусном! Salsa Verde отлично подходит и к спагетти, и к мясу, и к рыбе. Да и просто с чиабаттой, или с сыром. Мятный вариант сальсы я делаю к цветам цукини http://www.edimdoma.ru/recipes/14609 Соус можете хранить в холодильнике несколько дней в плотно закрытой баночке.
Отличный соус!!!
Спасибо большое! И очень универсальный! :))
вчера первый раз услышала про точно такой же вариант от Джейми Оливера. Такая вкуснятина!
Маша, спасибо, что заглянули! Про "вкуснятину" спасибо! Хоть и запоздалое - меня давно не было на сайте.