Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с яблоками

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Свинина с абрикосами и шалфеем

Nata Ru

24 апреля 2010

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Сезон абрикосов уже не за горами. Его ботаническое название на латыне Prunus armeniaca напоминает нам, что в Европу абрикос попал из Армении, где возделывался с древних времен. Я абрикосы очень люблю и предлагаю Вам попробовать их с мясом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 свиных отбивных

7-10 листьев шалфея

8 абрикосов

2 ч.л. меда

1 ч. л. винного уксуса

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

На одну сторону отбивных положить 3-4 листика шалфея, прижать и обжарить отбивные в оливковом масле до золотой корочки, начиная с этой сторой. Поперчить, посолить. Подержать 6-8 минут в разогретой до 160 С духовке. Соус: Абрикосы разрезать на четвертинки. Добавить мед, уксус, 4-6 листика шалфея. Потушить в оливковом масле 5 минут. Абрикосы не должны разваливаться. Выложить отбивные на тарелку и полить соусом.

поделиться фото