Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/8
Курицу обмыть и протереть бумажными полотенцами. Смешать соль, перец, кардамон и бадьян в ступке, измельчить.
шаг 3/8
Добавить чесночное масло Biolio, все хорошо перемешать.
шаг 4/8
Этой смесью натереть курицу снаружи со всех сторон. Поставить в разогретую до 175°С духовку и выпекать 1 час.
шаг 5/8
Готовим глазурь. Смешайте мед, кунжутное масло Biolio, соевый соус и молотый имбирь. Разделить глазурь на три порции.
шаг 6/8
Смазываем курицу первой порцией глазури и ставим в духовку на 10 минут, увеличив температуру до 200°С. Вынимаем курицу и смазываем ее второй порцией глазури. Снова ставим на 10 минут в духовку при той же температуре.
шаг 7/8
Готовую курицу смазать третьей порцией глазури, посыпать зеленым измельченным луком.