Реклама
Юлия Высоцкая
Дорогие кулинары и кулинарочки, вот и настал первый день зимы. Не за горами уже и новогодние праздники, которые мы все ждем с нетерпением. Позвольте сегодня поделиться с вами рецептом вкусного шоколадного торта. Пусть зима начнется со сладкого десерта!
Этот «Наполеон» готовила на День рождения дочери, а было это всего 3 дня назад. Получился очень мягкий и влажный торт, чем-то напомнивший пирожное «Картошка», во всяком случае, именно так сказали гости. Мне самой торт тоже пришелся по вкусу, хотя я очень придирчива к десертам, т.к. готовлю их часто и пробую разные, ищу различные сочетания. Совершенно не приторный, такой воздушный шоколадно-кофейный десерт. Могу смело рекомендовать любителям горького шоколада и кофеманам. Попробуйте, это вкусно!
Я разделила приготовление торта на 2 этапа. Крем и тесто для коржей приготовила вечером. А на утро следующего дня выпекала коржи и собирала торт, поэтому процесс мне не показался слишком утомительным, хотя потрудиться, конечно, нужно, но как без этого?!
| Белки | 17 г |
| Жиры | 42 г |
| Углеводы | 67 г |
| 550 г |
| 90 г |
| 400 г |
| ½ ч. л. |
| 100 мл |
| 150 мл |
| 1 ч. л. |
| 400 мл |
| 100 мл |
| 4 шт. |
| 40 г |
| 150 г |
| 500 г |
| 150 г |
| 50 г |
| 25 г |
| 2 ст. л. |
| 200 мл |
| 200 г |
| 50 г |
| 30 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Анжела,поздравляю с Новым годом! И в качестве новогоднего подарка-мой отчет и благодарность за рецепт! Извини за фото,делала в спешке,поздно вечером,думала потом успею еще красивое фото сделать,но увы и ах...не успела. Что касается рецепта-я все в соответствие с ним делала-все прекрасно,только я делала ровно на 1/2порции и получила торт размером 21 см в диаметре и высотой почти 6 см. Крем очень вкусный,прям ну очень-очень,коржи как у классического наполеона только с шоколадно-кофейным послевкусием. Сутки он у меня пропитывался в холодильнике,был мягким и ароматным,а вот на второй день он был еще вкуснее как бы настоялся,как и вся шоколадная выпечка,был прям нежным влажным,шоколаднл-ароматным.Рекомендую печь,в приготовлении в принципе не сложный,можно делить на 2дня весь процесс,как я делала:) и еще мне немного не хватило миндальной пасты, вернее я ее конечно тонюсенько размазала,но хотелось бы потолще :)поэтому я бы чуточку увеличила ее количество. А крема достаточное количество,и он прекрасно ложится,наноситься,прям шикарный крем.спасибо за рецепт!😘🌹🌹🌹
Леночка, спасибо огромное за такой новогодний подарок-сюрприз, мне очень приятно 😊😍💐. Рада, что все получилось и тортик понравился. Он на самом деле, чем дольше стоит, тем шоколадный вкус больше раскрывается. А по поводу миндальной пасты, значит надо увеличить, раз душа просит больше 💗
Анжелочка,а какой концентрации сахарной сироп для миндальной прослойки готовится?
Лена, на стакан воды 70 г сахара 😊
Отличный торт,новый вариант любимого всеми Наполеона. Захотелось к НГ попробовать воплотить вашу идею. Поздравляю,достойный рецепт=достойная награда!
Ирина, спасибо огромное 😍💐
Анжи! С Рецептом Дня тебя, дорогая! 💐 Очень неплохое подтверждение тому, что когда все с душой и для дорогого человека - нравится если не всем, то очень многим! Ура! С днем рождения доченьки!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ленчик, от всего сердца благодарю 😍💗💐
😍Анжелочка, от всей души поздравляю с РД!!!❤❤❤🌺🌺🌺
Наташенька, благодарю 😍💐