Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокурки на сметане

Кокурки на сметане

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Кокурками в старину называли всякую мелкую выпечку — от печенья до булочек. Для каждой области были свои кокурки. У меня вариант, колторый готовили в дорогу после Пасхи, поэтому здесь запеченные яйца.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Яйца отварить, остудить и очистить. Замесить тесто из сметаны, муки и соли. Оно будет как на пельмени.
шаг 2/3
Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. На середину лепешки положите яйцо и заверните в тесто.
шаг 3/3
Выложить кокурки в форму. Выпекать 25 минут при температуре 200°С.
Комментарии — 6
Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Проголосовала за необычность и неизбитость. Спасибо!

michsenkoea
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо большое. Очень рада, что понравился рецепт.

Т
7 лет назад

Мне ржаная мука очень нравится,вкусно с яичком! 😊

michsenkoea
7 лет назад
Т,

Первый раз с нею работала. Для меня интересный результат получился.

Натали*Лали
7 лет назад

Скажите,а выпечка не жёсткая?Тесто рассыпчатое?

michsenkoea
7 лет назад
Натали*Лали,

Выпечка совершенно не жесткая. Тесто мягкое, немного тянучее.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"