Рецепт

Главная»Рецепты»

Говядина с медом и кунжутом

AlenaZaytseva11 декабря 2016

Приготовление

3 часа 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Мясо получилось сочным и островатым на вкус. Это блюдо для любителей остренького. Чеснок и кунжут в рецепте можно заменить чесночным и кунжутным маслами Biolio. С ними блюдо будет намного ароматнее.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Сначала приготовим маринад для мяса. В чаше, где будет мариноваться говядина смешать соевый соус, мед, перец красный, черный, имбирь нарезанный дольками, чеснок выдавленный через чеснокодавилку.

шаг 2/8

Мясо промыть и обсушить.

шаг 3/8

Обмазать мясо маринадом и убрать в холодильник на 2 часа. Если есть время лучше оставить мясо мариноваться на ночь.

шаг 4/8

Обжарить мясо на сковороде гриль без масла по 5 минут с каждой стороны.

шаг 5/8

Выложить говядину в форму для запекания, полить маринадом. Закрыть форму фольгой для запекания и поставить в разогретую до 220°С духовку на 30 минут.

шаг 6/8

Через 30 минут снять фольгу, полить мясо соком из формы и посыпать кунжутом. Запекать еще 30 минут, убавив температуру до 190°С.

шаг 7/8

Вот такое сочное мясо получилось.