☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежные меренги

Нежные меренги

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

основные
яичные белки
1 шт.
сахарная пудра
40 г
винный камень
1 щепотка
какао
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку нагреть до 110–120°С. Белок комнатной температуры взбить в легкую пену.
шаг 2/6
Добавить винный камень (Cream of Tartar) на кончике ножа и продолжать взбивать.
шаг 3/6
Затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая после каждого добавления.
шаг 4/6
Противень застелить бумагой для выпечки, белковую массу переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень. Слегка присыпать какао.
шаг 5/6
Выпекать 2–2,5 часа, полностью остудить в духовке.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Елена
7 лет назад

Чудо!!! Осталось только винный камень найти!😊

Nora
7 лет назад
Елена,

Елена,спасибо!😘Я,думаю его можно будет чем-нибудь заменить😏

GinaGrin
7 лет назад
Елена,

можно лимонной кислотой заменить)))

Елена
7 лет назад
GinaGrin,

Спасибо!!!!! 💐💐💐

Елена
7 лет назад

Сначала попытаемся найти...😏

Nora
7 лет назад
Елена,

😉

AlenaZaytseva
7 лет назад

Это моя слабость ! 😍

Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

И наша!😆😍

Hilda
7 лет назад

Это ВСЁ мне! 😋😉😆

Nora
7 лет назад
Hilda,

А ха ха😆Угощайся на здоровье!😍😘

Юлия Шестеркина
7 лет назад

А какая температура выпекания?

Nora
7 лет назад
Юлия Шестеркина,

Я указала в рецепте:Духовку нагреть до 110–120°С

Юлия Шестеркина
7 лет назад
Nora,

Спасибо 😊

Nora
7 лет назад
Юлия Шестеркина,

Не за что!🌺

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"