☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тефтели в апельсиновом соусе

Тефтели в апельсиновом соусе

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень ароматный и согревающий соус придаёт тефтелькам особенный вкус, попробуйте и вы.

Ингредиенты

Для тефтелек
мясной фарш
700 г
соевый соус
2 ст. л.
петрушка
1 пучок
яйца куриные
1 шт.
чеснок
2 зубчика
паприка
1 ч. л.
Для соуса
бульон
125 мл
апельсины
1 шт.
мед
3 ст. л.
винный уксус
0,3 стакана
соевый соус
3 ст. л.
чеснок
3 зубчика
имбирь корень
20 г
перец чили
½ ч. л.
крахмал
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку разогрейте до 220°C. Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой.
шаг 2/9
Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут.
шаг 3/9
Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок.
шаг 4/9
Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус.
шаг 5/9
Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили.
шаг 6/9
Доведите соус до кипения и варите около 3 минут.
шаг 7/9
Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения.
шаг 8/9
Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут.
шаг 9/9
Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии — 10
vicky
7 лет назад

Тефтелькам ура! 😋😋😋

Т
7 лет назад
vicky,

Поддерживаю))) 😉😍😘

vicky
7 лет назад
Т,

🙃💗

julika
7 лет назад
vicky,

Вика, большое спасибо😊 Мне очень приятно💗

ВикторияS
7 лет назад

Ух ты как аппетитно!!😋😇😋💗

julika
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля, угощайся😊

Галина
7 лет назад

Ну очень необычный соус. Люблю такие эксперименты😍

julika
7 лет назад
Галина,

Большое спасибо😍 Попробуйте, уверена вам понравится💗

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как здОрово! Очень интересно, ароматно и фото аппетитное!😍 Я угостилась😉

julika
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо огромнейшее😘

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"