Рецепт

Луковый суп

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если вы смотрели романтический фильм «Дневник Бриджит Джонс», то наверняка помните, как Бриджит пыталась приготовить луковый суп, но ее попытка провалилась. Я предлагаю вам рецепт вкусного лукового супа.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле. Добавить муку и перемешать.
шаг 2/9
Бульон влить в кастрюлю, добавить обжаренный лук с чесноком и довести до кипения.
шаг 3/9
Из половины лимона выжать сок и влить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут.
шаг 4/9
Добавить сливки и варить еще 5 минут. Разлить суп по горшочкам.
шаг 5/9
Белый хлеб обжарить на небольшом количестве масла. Сыр натереть на терке.
шаг 6/9
В горшочек поверх супа положить кусочек хлеба.
шаг 7/9
Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую духовку.
шаг 8/9
Готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и немного подрумянится.
шаг 9/9
Достать горшочки с супом из духовки и сразу подавать. Приятного аппетита !
Комментарии — 8
Т
7 лет назад

Ароматнейший супчик,мои тоже не разделяют мой вкус))) 😉

AlenaZaytseva
7 лет назад
Т,

😆

vicky
7 лет назад

Вкуснейший супец😋😋 Бриджит могла бы у тебя поучиться, Алёна 😝

AlenaZaytseva
7 лет назад
vicky,

Виктория, спасибо! 😊 Мне очень приятно
😘

Галина
7 лет назад

Я тоже очень люблю луковый суп😋 Жаль меня дома не понимают и не разделяют эту любовь😪

AlenaZaytseva
7 лет назад
Галина,

Галина, меня тоже не понимают 😕

Екатерина Харитонова
6 лет назад

А чем можно куриный бульон заменить? Хотелось бы без мяса его приготовить.

AlenaZaytseva
6 лет назад
Екатерина Харитонова,

Екатерина, его можно заменить овощным бульоном

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"