Рецепт
Главная»Рецепты»
Цветная капуста с мясом

Цветная капуста с мясом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Цветная капуста всегда хороша в любом виде.особенно обжаренная в яйце на сливочном масле,но фаршированная мясом она будет подходить и к праздничному столу.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1 черствая булочка
400 гр фарша любого
2 луковицы
1 яйцо
1,5 ст. ложки смеси пряных трав
500 мл молока
100 гр тертого сыра
2 ст. ложки крахмала

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Цветную капусту очистить и отварить в подсоленной воде. Булочку замочить ,затем отжать.Лук очистить и нарезать кубиками.Смешать булочку,лук,фарш,яйцо,травы,соль с молотым черным перцем,все тщательно вымешать. Нагреть духовку до 180 градусов.Цветную капусту вынуть из воды и остудить.Плотно заполнить промежутки между соцветиями капусты мясным фаршем.Переложить нафаршированную капусту в смазанную жиром глубокую форму. Молоко довести до кипения,отдельно в небольшом количестве молока развести крахмал и влить его в кипящее молоко,загустить.Расплавить в молочной смеси сыр.Залить цветную капусту и запекать в духовке 50- 60 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"