☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Канапе с сельдью

Канапе с сельдью

Приготовление
2 дня 12 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Царица морей — сельдь, всегда по достоинству занимает почетное место на нашем праздничном столе. И как только мы ее не преподносим, в салатах, просто нарезанная с маринованным лучком, а я вам хочу предложить вкусную и легкую закуску на новогодний стол из сельди.  Замечательным дополнением к сельди будет салат заправленный постным майонезмым соусом ТМ «Слобода» или любым другим по вашему вкусу.

Ингредиенты

основные
майонезный соус «Слобода» Постный
50 г
сельдь филе
1 шт.
картофель
200 г
яблоки
2 шт.
молоко
100 мл
перец черный молотый
по вкусу
растительное масло для жарки
200 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Заранее залейте филе сельди молоком, если у вас слабосоленая сельдь, можно использовать готовое филе не вымачивая в молоке.
шаг 2/9
Картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой.
шаг 3/9
Нагрейте масло для фритюра и обжарьте соломку из картофеля. Обжаренный картофель выкладывайте на салфетку, что бы удалить лишнее масло.
шаг 4/9
Так же соломкой нарежьте очищенное от кожуры зеленое яблоко.
шаг 5/9
Соедините вместе картофель, яблоко и майонезный соус. Добавьте к салату перец по вкусу и немного соли, перемешайте.
шаг 6/9
Закуску из сельди можно подать на ломтике хлеба или в тарталетках, выбор за вами, мне больше нравится на кусочке мягкого хлеба. Выемкой для канапе вырежьте круглое основание из хлеба.
шаг 7/9
Подготовленное филе сельди, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими, красивыми ломтиками наискосок.
шаг 8/9
На ломтики хлеба или в тарталетки положите салат из картофеля и яблока, сверху ломтик сельди, украсьте веточкой укропа и наслаждайтесь.
шаг 9/9
Приятного аппетита и волшебного Нового года!
Комментарии — 1
Т
7 лет назад

Прекрасно будет смотреться на праздничном столе! 😊

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"