шаг 1/1
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом,добавить муку и натертый на мелкой терке сыр,соль, перец, хорошо перемешать. Каждое соцветие обмакнуть в кляр и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки.
Обедение.