Летний торт (я так думаю) должен быть легким, нежным, несложным и обязательно с ягодами 🍓🍓🍓🍓
Этот торт именно такой 😉
Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см.
Растереть венчиком желтки с лимонным соком и растительным маслом.
шаг 3/9
Белки с оставшимся сахаром взбить до устойчивых пиков. Добавить 1/3 белков к желткам и аккуратно вмешать, добавить остальные белки.
шаг 4/9
В три этапа добавить сухие ингредиенты и так же аккуратно вмешать лопаточкой. Вылить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать при 180°C 30–40 мин.
шаг 5/9
Готовый бисквит охладить и разрезать на 3–4 коржа.
шаг 6/9
Для крема желтки с крахмалом растереть венчиком ил взбить на минимальной скорости миксера.
шаг 7/9
Нагреть молоко. Часть молока добавить к желткам и хорошенько перемешать. Добавить остальное молоко. Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения крема. Если в заварном креме образовались комочки, можно пробить его блендером.
шаг 8/9
Сливки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно добавить сливки к заварному крему.
шаг 9/9
Собрать торт: корж, 1/3 крема, свежая клубника, корж, 1/3 крема, снова клубника, корж и сверху покрыть все кремом. Я собирала в кольце, поэтому торт получился «голый» (это задумка была такая). Поставить торт в холодильник на 4–6 часов и наслаждаться.
летняя нежность! И летняя прохлада! Прекрасный тортик,а мне очень-очень понравилось главное фото,прям такое нежное,воздушное. Глядя на него уносишься воспоминаниями в детство,к бабушке в деревню,когда кругом тишина, еще нет жары и зноя, и только мухи,пчелки,стрекозы жужжат,кузнечики и птички выводят свои мелодии. Слышен легкий плеск с реки,и далеко-далеко коровы мычат...... а ты сидишь на скамейке, болтаешь ногами и ждешь, когда ароматный свежий чай немножко остынет....ой что-то я замечталась:) Спасибо,Оксана,за такие воспоминания и за чудесный тортик!
Леночка, это тебе спасибо за такой комментарий!!! После таких слов хочется все больше и больше печатать рецептов, чтобы не только ты, но и другие пользователи сайта уносились в тёплые воспоминания.
Мне очень приятно, что мой тортик и фото порадовали твою душу))
+
Очень летний и воздушный торт 🎂
Спасибо большое
Ксюшенька, настоящий летний тортик 💖🔥
Ксюша, благодарю
Оксаночка, такой симпатичный тортик, очень вкусно, красиво, соблазнительно, кусочек такого тортика я бы с удовольствием отведала с чашечкой кофе🍰🌞)))
Спасибо, Леночка. Я тоже с удовольствием ещё раз на завтрак съела бы кусочек тортика, но его уже давно нет😕 Дети смели его в считанные минуты
летняя нежность! И летняя прохлада! Прекрасный тортик,а мне очень-очень понравилось главное фото,прям такое нежное,воздушное. Глядя на него уносишься воспоминаниями в детство,к бабушке в деревню,когда кругом тишина, еще нет жары и зноя, и только мухи,пчелки,стрекозы жужжат,кузнечики и птички выводят свои мелодии. Слышен легкий плеск с реки,и далеко-далеко коровы мычат...... а ты сидишь на скамейке, болтаешь ногами и ждешь, когда ароматный свежий чай немножко остынет....ой что-то я замечталась:) Спасибо,Оксана,за такие воспоминания и за чудесный тортик!
Леночка, это тебе спасибо за такой комментарий!!! После таких слов хочется все больше и больше печатать рецептов, чтобы не только ты, но и другие пользователи сайта уносились в тёплые воспоминания.
Мне очень приятно, что мой тортик и фото порадовали твою душу))
😍