Рецепт

Главная»Рецепты»

Тушеная баранина с овощами

Тушеная баранина с овощами

Альбина Кузнецова04 февраля 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сладость айвы очень хорошо сочетается с бараниной. С овощами можно экспериментировать: добавить кабачки, тыкву, репу или яблоки, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты

Мясо

баранина

лук репчатый

перец болгарский красный

растительное масло для жарки

перец чили красный

по вкусу

по вкусу

по вкусу

зелень рубленая

6 зубчиков

картофель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать.

шаг 2/6

Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, закрыть крышку, клапан, тушить 20 минут.

шаг 3/6

Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом.

шаг 4/6

Включить режим «тушение», к баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут.

шаг 5/6

Выключить режим «тушение». Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель.

шаг 6/6

Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью. Приятного ужина!

Комментарии — 5

7 лет назад

Красочное и вкусное блюдо 😋😘

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Спасибо!😊

Оксана Чуб

7 лет назад

Сытное блюдо, Альбина! Понравилось!

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Оксана Чуб,

Готовьте на здоровье!

7 лет назад

Вкусный ужин! 😊

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"