Сначала сварим брусничное варенье. В кастрюлю всыпать бруснику, сахар и специи, добавить 2 ложки воды. Сварить варенье в течение 10 минут. С ним мы будем подавать наш паштет.
шаг 2/5
Приступим к приготовлению паштета. Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Разогреть растительное масло и подрумянить в течение 2 — 3 минут лук с чесноком.
шаг 3/5
Печень хорошо промыть, нарезать. Яблоко очистить и нарезать произвольно. Добавить в сковородку. Жарить до готовности около 15 минут. За 5 минут до готовности влить сливки, посолить и приправить вашими любимыми приправами. Я добавила прованских трав и перца.
шаг 4/5
Готовую печень слегка остудить и взбить блендером до гладкости.
шаг 5/5
Паштет разложить по формочкам и залить растопленным сливочным маслом. Убрать в холодильник. Подавать такой паштет можно с брусничным вареньем. Именно с ним мне понравилось кушать больше всего!
Пару слов о хлебе, с которым мы его кушали. Это вкуснейший хлеб от Вики (Vicky) http://www.edimdoma.ru/retsepty/74020-hleb-na-dvoynoy-bige-kefirnaya-korochka
Оксана😃 да тема паштетов мне очень близк😜, и я их очень люблю😋 у Вас очень аппетитно получилось😝 а брусника наверное придает свой шарм😋 надо будет так тоже попробовать😊 в ближайшее воскресенье буду тоже готовить паштет!!! так что заглядывайте на пробу😜
Да надо пробовать😝 Светлан я вот Оксане уже написал, в выходные буду продолжать тему паштетов😜 так что заглядывай на пробу😊 (вроде паштет из тунца и сыра все понравился)
Рубен, мне приятно, что вы зашли оценить паштет! 😃Мне очень понравилось именно с сладким вареньем или джемом, мои домашние едят просто так.Обязательно загляну на ваш паштет 😜
Оксана, я так часто готовлю паштеты из куриной печени, но не разу не делала с яблоками. Печень с яблоками просто готовила. Надо и паштет приготовить с ними. Это сто процентов вкусно))))
Отличная идея с яблоками. Я вообще люблю яблока со всем мясным. Спасибо за идею!😘
Спасибо, Галина. Приятно что заглянули ко мне!
Оксана😃 да тема паштетов мне очень близк😜, и я их очень люблю😋 у Вас очень аппетитно получилось😝 а брусника наверное придает свой шарм😋 надо будет так тоже попробовать😊 в ближайшее воскресенье буду тоже готовить паштет!!! так что заглядывайте на пробу😜
Рубен, с икеевким джемом из брусники) просто пальчики оближешь)))
Да надо пробовать😝 Светлан я вот Оксане уже написал, в выходные буду продолжать тему паштетов😜 так что заглядывай на пробу😊 (вроде паштет из тунца и сыра все понравился)
Рубен, мне приятно, что вы зашли оценить паштет! 😃Мне очень понравилось именно с сладким вареньем или джемом, мои домашние едят просто так.Обязательно загляну на ваш паштет 😜
😊
Загляну)))) мы паштеты любим))))
😊
Рубен, я опробовала паштет с яблоками)))) Рекомендую!!! Это очень, очень вкусно))) 💯
Будем пробовать 😜
Очень вкусно!😋Люблю домашний паштет!Вкусно и полезно😍
Это точно, я вообще удивилась, когда старший сынок (12) попросил сделать паштет и утром только с ним завтракает. Так что по заказу сделано )))
Ну так вкусно же !😋Умный мальчик!😍
Оксана, я так часто готовлю паштеты из куриной печени, но не разу не делала с яблоками. Печень с яблоками просто готовила. Надо и паштет приготовить с ними. Это сто процентов вкусно))))
Света, обязательно попробуй, сочетание беспроигрышное😊Спасибо!
+1))