☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Чашушули (ჩაშუშული)

Чашушули (ჩაშუშული)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
С грузинского языка чашушули (ჩაშუშული) переводится как «тушеное». Чашушули в Грузии делают из мяса, курицы, грибов. Сегодня предлагаю вам чашушули из свинины — это быстрое, вкусное и простое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

Маринад
свинина
300 г
аджика
1 ч. л.
соль
по вкусу
винный уксус белый
1 ст. л.
основные
лук красный
2 шт.
чеснок
4 зубчика
растительное масло
1 ст. л.
аджика
1 ч. л.
томатная паста
1 ч. л.
кипяток
½ стакана
кинза свежая
5 веточек
петрушка зелень
5 веточек
укроп
2 веточки
кориандр молотый
½ ч. л.
уцхо-сунели
½ ч. л.
сванская соль
1 ч. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
реган
1 ч. л.
помидоры
2 шт.
лавровый лист
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Мясо нарезать.
шаг 2/10
Положить в миску, добавить соль ,аджику, уксус и перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 5-6 часов.
шаг 3/10
В сковороде с толстым дном разогреть масло, обжарить мясо до готовности.
шаг 4/10
Лук крупно нарезать и добавить к мясу. Перемешать и тушить 5 минут.
шаг 5/10
Помидоры очистить и мелко нарезать.
шаг 6/10
К мясу с луком добавить томат, аджику и перемешать.
шаг 7/10
Затем добавить помидоры, чеснок, лавровый лист и кипяток (если вы хотите более жидкий соус), перемешать и тушить 5 минут.
шаг 8/10
Затем добавить специи (реган — это фиолетовый базилик), соль, перец.
шаг 9/10
Зелень, перемешать и снять с огня.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 33
AlenaZaytseva
7 лет назад

Нора, у тебя как всегда очень вкусно 😋

Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена,спасибо за теплые слова!Мне очень приятно!😘

Оксана Чуб
7 лет назад

Утащила рецепт без вопросов!😊Специи делают свое дело!😃

Nora
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,готовь на здоровье!😍😘

GinaGrin
7 лет назад

Без вариантов - забрала! Спасибо))) 😋

Nora
7 лет назад
GinaGrin,

Очень рада!Готовьте на здоровье!😉🌸

vicky
7 лет назад

Вкуснятина 😋 люблю такое тушеное мясо! И фото оч аппетитное, Нора 😘

Nora
7 лет назад
vicky,

Вика,благодарю!Рада,что понравилось мяско и фото!😍😘

Марина
7 лет назад

Как это должно быть вкусно - такие специи! 🌸Такую аппетитную тарелочку так приятно подать к обеду!😋😋😋

Nora
7 лет назад
Марина ,

Мариночка,спасибо за теплые слова!😘Угощайся на здоровье!😋

Марина
7 лет назад
Nora,

Спасибо, Нора! 😘😊С удовольствием отведаю!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"