Рецепт

Арабские блинчики на русский лад

Наталья Андреева10 февраля 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

В нашей семье очень любят арабские блинчики, только вот начинку мы предпочитаем совсем не арабскую. Предлагаю вам приготовить такие блинчики с начинкой из вареного яйца, зелени и сметаны «Домик в деревне». Поверьте, равнодушным не останется никто. Кроме того, блинчики такой формы очень удобно есть детям.

Ингредиенты

Для арабских блинчиков

молоко «Домик в деревне»

Для начинки

сметана «Домик в деревне»

2 ст. л.

соль

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Дрожжи разводим в воде с сахаром и оставляем на 5 минут.

шаг 2/8

В дрожжевую смесь добавляем молоко «Домик в деревне» 2,5%, муку, смешанную с разрыхлителем и все хорошо перемешиваем. Оставляем на 20 минут.

шаг 3/8

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Вареные яйца режем кубиком, зелень и лук мелко нарезаем.

шаг 4/8

Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем сметаной «Домик в деревне» 20%.

шаг 5/8

Выпекаем блины на сковороде только с одной стороны. Выливаем небольшой половник с тестом в середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина — это полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой. На центр незажаренной стороны блина положите начинку.

шаг 6/8

Поднимите края блинчика, чтобы получилось треугольное донышко.

шаг 7/8

Готовые блинчики смажьте растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 5 — 6 минут, чтобы блины зажарились, но следите, чтобы блинчики не пересохли и не подгорели.

шаг 8/8

Наши блинчики готовы, просто объедение!

Комментарии — 3

julika

7 лет назад

С дебютом!!!💐💐💐

Рубен

7 лет назад

Наталья😃 да ужжж какое тут равнодушие😝 слопают все такую вкуснятину, и уговаривать никого не надо😜

Natalia_Freitag

7 лет назад

Ой, как интересно и необычно!!