Рецепт
Главная»Рецепты»
Овсяное печенье с жареными каштанами

Овсяное печенье с жареными каштанами

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Каштаны в это печенье когда-то попали случайно. Их можно заменить каштановой мукой. Но жареные каштаны имеют приятный ореховый аромат. Обычно в печенье добавляется миндаль или фундук. А можно и без всяких добавок, просто увеличить количество овсяных хлопьев. Печенье для любителей похрустеть с пользой. Если не добавлять йогурт, а увеличить количество воды, то печенье можно есть в пост. Печенье прекрасно со свежесваренным, ароматным кофе. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Купить готовые каштаны или приготовить самим.
шаг 2/11
Измельчить каштаны в кофемолке до состояния муки. Можно каштаны измельчить в ступке, но тогда печенье будет иметь более грубую структуру.
шаг 3/11
Муку просеять и соединить с овсяными хлопьями Геркулес ТМ «Националь». Добавить соль, разрыхлитель или соду, измельченные каштаны (50 г), сахарную пудру. Перемешать.
шаг 4/11
В центре сделать углубление и добавить растительное (оливковое) масло, воду и смешать все.
шаг 5/11
Добавить йогурт и соединить тесто в ком. При необходимости добавить муку. Тесто немного липнет к рукам.
шаг 6/11
Руки припудрить мукой. Отделяем от теста кусочки величиной с грецкий орех (у меня шарик весом 15 г).
шаг 7/11
Расплющиваем скребком для теста или рукой на припыленной мукой поверхности.
шаг 8/11
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (бумагу смазать растительным маслом), и отправляем на 10 минут в заранее разогретую до 180°С духовку.
шаг 9/11
Через десять минут печенье перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны, еще 5 минут.
шаг 10/11
Если каштаны были измельчены крупно, то лучше печенье съесть сразу, потому что на следующий день каштаны станут твердыми. А если каштаны измельчить до состояния муки, то на следующий день печенье будет еще вкуснее.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 18
GinaGrin
7 лет назад

А у нас каштаны теперь днём с огнём не сыщешь...😕 Вкусное печенье должно быть))) 😋

Svetlana Gorelova
7 лет назад
GinaGrin,

У нас еще можно)) Но раньше больше мест было) Каштаны такой интересный вкус придают.

Nora
7 лет назад

Очень вкусное и ароматное печенье получилось!😍😋

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, спасибо))) Печенье вкусное. Оно на галетное похоже)

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ой я люблю очень галетное😋как каштаны😫 появятся сделаю обязательно😉

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

У вас там свои каштаны))) 😊

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да,в сезон очень много.😉😋

Рубен
7 лет назад

Светлан😃 всегда любил овсяное печенье, а тут еще с каштанами😋 прям с утренним кофе будет вкусненько😊

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Рубен,

Рубен, отлично похрустеть с кофеем)))

Рубен
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

😝😜 точно

Т
7 лет назад

Не представляю вкус,но,думаю,рассыпчатое и вкусное печеньице! 😊😘

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Танюша, не рассыпчатое. Оно галетное. Такое, чтоб похрустеть. А вкус ореховый) Можно миндалем заменить или фундуком)

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Отлично! Мечтаю о каштанах))) 😊😇🌸

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Я готовые, жареные купила) у вас думаю они тоже продаются) У вас тем более))))

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ну если только в Стоккмане...,туда иду,когда нигде больше нет!))) 😉

Снежинка Татьяна
7 лет назад

пикантно 😊

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

пикантно) а что делать?)))) сделай сам свою жизнь пикантной)))

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

В точку! 😆 Браво,Светик!))) 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"