Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с нутом, артишоками и помидорами

Салат с нутом, артишоками и помидорами
Подготовка
12 часов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Великолепный салат с нутом и овощами из книги Юлии Высоцкой. Нут ТМ «Националь». Всем очень рекомендую! 

Пищевая ценность порции

415
кКал
17%
Белки15 г
Жиры21 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
9 шт.
6 шт.
4 шт.
1 шт.
20 г
1 веточка
2 стебля
Заправка
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для нута
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нут ТМ «Националь» (200 г) замочить в 2-х стаканах воды с 1 ч. л. соды на ночь. Промыть и варить без соли до готовности.
Нут ТМ «Националь» (200 г) замочить в 2-х стаканах воды с 1 ч. л. соды на ночь. Промыть и варить без соли до готовности.


На весь экран

# шаг 2/9

Из лимона выжать сок (2 ст. л.), также понадобится 2 ст. л. уксуса из белого вина и лук-шалот (у меня простой красный лук).
Из лимона выжать сок (2 ст. л.), также понадобится 2 ст. л. уксуса из белого вина и лук-шалот (у меня простой красный лук).


На весь экран

# шаг 3/9

Лук нарезать тонкими перышками, замариновать в смеси уксуса и лимонного сока. Оставить минут на 10 — 15.
Лук нарезать тонкими перышками, замариновать в смеси уксуса и лимонного сока. Оставить минут на 10 — 15.


На весь экран

# шаг 4/9

Разрезать маринованные артишоки (3 — 4 шт.) на четвертинки.
Разрезать маринованные артишоки (3 — 4 шт.) на четвертинки.


На весь экран

# шаг 5/9

Выложить артишоки к нуту, заправить 2 ст. л. оливкового масла.
Выложить артишоки к нуту, заправить 2 ст. л. оливкового масла.


На весь экран

# шаг 6/9

Вяленые помидоры (5 — 6 шт.) нарезать тонкими полосками. Добавить к нуту.
Вяленые помидоры (5 — 6 шт.) нарезать тонкими полосками. Добавить к нуту.


На весь экран

# шаг 7/9

Зеленый лук нарезать наискосок, петрушку порубить мелко. Черри разрезать на половинки.
Зеленый лук нарезать наискосок, петрушку порубить мелко. Черри разрезать на половинки.


На весь экран

# шаг 8/9

С лука слить маринад в отдельную миску. Добавить в салат маринованный лук, черри и зелень.
С лука слить маринад в отдельную миску. Добавить в салат маринованный лук, черри и зелень.


На весь экран

# шаг 9/9

Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. маринада от лука и 1 ч. л. зерненой горчицы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату. Сверху на салат настругать крупными хлопьями твердый сыр. Очень вкусно!
Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. маринада от лука и 1 ч. л. зерненой горчицы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату. Сверху на салат настругать крупными хлопьями твердый сыр. Очень вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Очень вкусный салатик, инночка!😋😍 жаль только с артишоками сейчас не просто😇🍀

Яся
Яся
7 лет назад
ВикторияS,

Викуль, в Метро они есть, смотри внимательно!😉😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Яся,

Спасибо, Ясечка!😘 К сожалению, очень редко там бываю, но при случае обязательно посмотрю.😍

Яся
Яся
7 лет назад
ВикторияS,

Да я тоже не часто, Викуль. Но именно там, как это не странно, порою нахожу "контрабанду".😷😜😄

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ВикторияS,

Викусь, я в Ашане артишоки купила 😄

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
GinaGrin,

ОК, спасибочки😘, буду иметь в виду!😊😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Яся,

Отлично!!😘😄

ярослава
ярослава
7 лет назад

Ух ты артишоки!? Гдее такие водятся?😜

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ярослава,

В Ашане, в Метро, в гипермаркетах...да и интернет-магазинах чего только нет...😝

ярослава
ярослава
7 лет назад
GinaGrin,

Мда...такие магазины тоже у нас не водяться

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ярослава,

По вкусу эти артишоки мне отдалённо напоминают солёные грузди 😜

ярослава
ярослава
7 лет назад
GinaGrin,

Ой, груздей у меня завались¡

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Ушла на поиски артишоков😉😍пока нут есть!😌

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, ну как поиски? я покупала в Ашане)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
GinaGrin,

В ближайших нет,пойду в Ашан

Nora
Nora
7 лет назад

Вкусный и полезный салатик!😋🌸

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Nora,

Мне такие ооочень нравятся))) 😃

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
7 лет назад

Класс!👍

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.